[食卓の秘密レシピ No.7 2007/11/27]
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≪食卓の秘密レシピ ≫
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○●○●目次○●○●
・ご挨拶
・カツ巻き
・中華うどん?
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○●○●ご挨拶○●○●
皆さん、こんにちは〜!今回から参加の方々、初めまして!!
今回メールマガジンを発行しておりますモモです☆ミ
結婚して2年目の専業主婦です!!
毎日15時頃になると「今晩の夕飯何にしよう・・・」と頭をかかえます。
案外皆さん毎日、経験されてませんか??
頑張って作り終えてみると「アレ?これだけしか作ってなかった?」と
なんだか食卓が寂しい・・・と思う事もあります。
今回、そんな私が、低コスト&短時間で食卓にもぅ1品増やせる
お料理をご紹介していきたいと思います♪
我が家の裏メニュー(笑)ですのでお味はお好みで多少変化させて頂ければ...
と思いますッ!
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主婦のビックリ給料明細書!
子育てと家事に追われる私が出逢った、このHP
http://aicc.sakura.ne.jp/me/doki/bi/me/go1/index.htm
パート主婦が年収を30倍にアップできたって?
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○●○●カツ巻き○●○●
用意するもの:トンカツ(チキンでも何でもok!1枚)、ご飯(1/2膳)、あればレタス(少々)
マヨネーズ、手巻きのり
夕飯で残ったカツをそのままお弁当にするのもイィですが・・・
夕飯と同じ?。。。って方に是非ッ♪
巻き寿司を作る要領でのりの上にご飯を伸ばします。
レタスをひき、マヨネーズをぬりぬり♪♪(大人用であればからしマヨでもgood)
その上に残ったカツを棒状に切って置きます。
クルクル巻けばできあがりッ(≧▽≦)
子どものお誕生会なんかにも喜ばれる一品です☆ミ
我が家ではけっこう何でも残り物を巻いて(例えば残り物の煮魚をほぐしたり
納豆や漬物とかも巻いたりしてます 笑)主人のお弁当に入れています♪
○●○●中華うどん?○●○●
用意するもの:うどん(1玉)、ねぎ(1つまみ位)、あればゴマ油(なければ普通の油)
卵(1個)、ポン酢(200CC)、水(50CC)水溶き片栗粉(少々)
うどんはお好みの硬さにゆでます♪
あればゴマ油で(普通の油でもoKです!)ねぎを軽く炒めて
溶き卵を流し込みます!手早く混ぜて半熟でoKです。(かにたまミタイな感じで)
茹でたうどんの上にのせます♪
ポン酢(200CC)、水(50CC)を一煮たちさせて
水溶き片栗粉でとろみをつけます!うどんの上にかけます。
これでOkです(●´ω`●)
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今回はこの辺で・・・(*`◇´*)ヾ
皆様のお役に少しでもたてたのなら幸いです☆
もし、良かったらお試し下さいませッ(^ω-)/
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