[今日の我が家の晩御飯 No.12 2008/02/13]
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今日の我が家の晩御飯 ｖｏｌ.１３
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こんにちは･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ
Ｄａｎｙｕｗです♪
旦那様と２歳児の姫と３人暮らしです☆
お役にたてればいいなぁということで、
我が家の晩御飯をご紹介しています。
全体の分量として2.5人前といった感じでご紹介しておりますので、
ご家庭に合わせて分量を変えていただければと思います。
ちなみに我が家は濃い味が好きなので、
ちょっと濃いかもしれませんが・・・
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レンジでプルコギ
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材 料
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牛コマ ・・・ １５０ｇ
キャベツ・・・ １／４玉
玉ねぎ ・・・ １／２コ
ニンジン・・・ １／２本
☆豆板醤 ・・・ 小さじ１
☆醤油 ・・・ 大さじ２
☆砂糖 ・・・ 小さじ２
☆ごま油 ・・・ 小さじ１
☆にんにく・・・ 小さじ１
☆片栗粉 ・・・ 小さじ１
☆ごま ・・・ 大さじ１
作 り 方
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１．牛肉は一口大に切り、☆と混ぜておく。
２．キャベツは大きめのザク切り。
玉ねぎは０．５ｃｍ幅の薄切り。
ニンジンは薄い半月切りに。
３．２の野菜を耐熱皿に入れて、
１の牛肉を野菜の周りに乗せる。
（つけダレもすべて加えます）
４．レンジに３〜５分かける。
途中全体をかき混ぜる。
野菜と牛肉に火が入れば出来上がり♪
ほうれん草のオムレツ
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材 料
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ほうれん草・・・ ３束
卵 ・・・ ３コ
塩・コショウ・・・ 少々
作 り 方
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１．塩（分量外）加えたお湯でほうれん草を１０秒茹で、
水気を切って、１ｃｍ幅に細かく切っておく。
２．卵を割り溶いて、塩・コショウ、１のほうれん草を加える。
３．熱したフライパンに少量の油を敷き、
オムレツを作る要領で形作れば出来上がり♪
カブかにカマサラダ
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材 料
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カブ ・・・ １コ
カブの茎葉・・・ １束
塩 ・・・ 少々
かにカマ・・・ ５本
マヨネーズ・・・ 大さじ２
作 り 方
￣￣￣￣￣
１．カブは扇形の薄切りに。
茎葉は１ｃｍ幅のコマ切りに。
塩を振りかけ５分置く。
しんなりしたら水で軽く洗って水気を絞る。
２．かにカマを簡単にバラして、１とマヨネーズと和えて出来上がり♪
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今日もお腹いっぱい食べました♪
ごちそう様でした〜･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲ
なんてことはない、普通のご飯しか作れないし、作りませんが・・・
お役に立てると嬉しいです♪
Ｄａｎｙｕｗでした☆
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